醤油ラーメン 600円
麺は青竹手打ちで手切りです。ソフトでありながら独特のコシがあります。
スープはさっぱり系のしょうゆ味です。
「まいう～」の色紙も壁に貼ってありました。
青竹は息子さんがやっていました・・・
ダイエットはやめました・・・
http://www.tochinavi.net/kikaku/ramen/html/horaiken/horaiken.html
追記・・青竹にまたがってぴょんぴょんと麺を圧す独特の方法はテレビで時々紹介されてますよね。
ガラス越しに撮影したためとっても見難いですが・・・
