ようこそ軽井沢へ！ : 高原の野菜・果物

2021年09月15日06:00

カテゴリ: 高原の野菜・果物

りんごの収穫始まりました

毎年海外旅行に一緒に行く仲間のMさん、
広大なりんご園を経営しています。

りんご園の前を通ったら収穫作業をしていたので
用事を済ませてから撮影しようと思い、帰りに寄ったら居なかった

仕方ないので道路から電気柵越しに撮影させていただきました

最近のりんごは矮化栽培

ズラーっと並んだ細いリンゴの木に沢山生ってます

我家も祖父の時代まではリンゴ農家でした
その頃の品種は見れば分かったのに
最近の品種は教えてもらわないと分からない

比較的早く収穫する「シナノスイート」かな？
今度会ったら聞いてみよう・・・

2021年08月07日06:00

カテゴリ: 高原の野菜・果物

桃いただきました

近所に住む幼馴染のSちゃんから桃を頂きました

収穫用コンテナに一杯

小傷があったり黒子があったり、規格外で出荷できない桃です。

食味に変わりはありません

今の時季に採れる晩成種の桃は糖度も高く、とても美味しいです
柔らかい桃は生食用に、少し硬い桃はコンポートに加工します・・・
頂いた桃ですが孫たちにお裾分けします。

毎年あちこちから食べきれないほど桃が届きます。
桃の産地ならではの贅沢な話題です。

2021年08月03日06:00

カテゴリ: 高原の野菜・果物

信州の桃

信州小諸は桃やリンゴの産地です
今は桃の出荷が最盛期
桃は短期間に一斉に熟すので時間との勝負です。

祖父から父の時代は我が家も果樹農家でした

桃の時季は忙しくてどこにも出かけられません・・・

今は一本も無いので友達から沢山頂きます

桃はこれから出荷される種類は甘くて美味しいですよ

2020年10月23日06:00

カテゴリ: 高原の野菜・果物

姫りんご ☆

庭に姫りんごの木がある。

巨峰ぐらいの赤い実が鈴なりです

今年は「姫りんご酒」を作ってみようかな？

姫りんご　1ｋｇ
レモン　4個
氷砂糖　500ｇ
ホワイトリカー　1.8L

2020年10月12日06:00

カテゴリ: 高原の野菜・果物

今年、我が家の庭にぶどうの苗木を3本植えました。

友達からは収穫するまでに何年かかるか知ってるの？・・・なんて皮肉を言われたが
ホームセンターの緑化コーナーで売れ残っていたぶどうの苗・・・
見るたびに値段が下がって、ついに税込み300円まで下がった。
それでも売れない・・・・

7月下旬、可哀そうなぶどうたちを我が家に迎えました
ピオーネと巨峰です。ついでにシャインマスカットも

ブドウの苗木は新芽が出る前の3月中に植えるのがベストですが
我が家に来たときは真夏で高温が続き瀕死の状態でした。

毎日水をやったり支柱を立てたり愛情込めて育てました。
でもスタートが遅かったので50㎝ほどしか伸びません・・(-_-#)

広大な畑にぶどうを作っている友人がいます。
その友人を「ぶどうの師匠」と仰ぎ、ぶどうの育て方を教わっています。

昨日、師匠のぶどう園を見学させていただき、帰りにお土産をいただきました。
シャインマスカットと巨大なピオーネです

我家のぶどうが収穫できるのは再来年です。

元気で長生きしないと収穫できない・・・(-_-#)

そういえばブログの誕生日忘れてた
2005年10月9日初投稿から15年も経ちました。
「ようこそ軽井沢へ！」これからもよろしくお願い致します。