ようこそ軽井沢へ！ : 高原の野菜・果物

2022年08月10日20:19

桃の季節

この時期になるとご近所や友人から桃が届きます。
いただく桃は半端な数ではありません

とても家族だけでは消化できず、孫宅や友人宅にお裾分けします。
コンポートも作ろうと思ってますが時間がありません・・・
写真も本気で撮ってないのでiPhoneの画像です

出荷できない半端な桃ですが

桃用のコンテナで複数頂きました・・・

孫宅に送ったビッグサイズの桃

収穫時期が集中するのでほぼ同時に届きます

贅沢な悩みです。

2021年11月13日06:00

秋も深まり朝夕の冷え込みも一段と厳しくなってきました

りんご農家は収穫に追われています

矮化栽培の小さい木に

鈴なりです

食欲の秋、美味しい信州りんごを沢山食べましょう！

2021年10月20日06:00

我家の周辺は春の遅霜で柿が不作です。

我家の柿は一つも生っていません

100mほどしか離れていない友人宅の柿は平年並みです

友人曰く「家は誰も食べないから全部採っていいよ！」
そういえば毎年ヒヨドリの餌になってました・・・

そこで塀から外側の柿だけを頂きました（2枚目の写真は私が採った後です）
塀の外側だけでこんなにありました

半分は焼酎で渋抜きをしました

ビニール袋で密封して10日程渋抜きをします

一袋15～20個入ってます。
孫たちにお裾分けです・・・

残りの一籠は干し柿を作ります

皮を剥いて

紐で縛って熱湯消毒し、物干し竿に吊るしました

数えたら50個ありました。

どんな仕上がりになるか楽しみです。

2021年09月28日06:00

友達が果樹園を営んでいるので、桃の時季には桃を、
ぶどうの時季にはぶどう、りんごの時季にはりんごを
それぞれ違う友達から季節の果物を頂きます

庭のぶどうを指導して頂いている友達から
シャインマスカットとシナノパープルを頂きました

（シナノパープルは2房です）
最近は種なしで皮まで食べられる品種が人気です

来年は我家のぶどうも収穫できる予定です。

2021年09月19日06:00

台風14号は静かに通過しました。
午前中は青空もありましたが、午後から小雨・・・

庭のぶどう棚の水滴

ホームセンターで売れ残りのぶどう苗、1年目の昨年は殆ど成長なし・・・

2年目は順調に成長しました

2年目は主幹の肥大を目標に育てているのでぶどうは一房もありません。

来年は春からぶどう栽培の記事が書ける・・・と思います

シャインマスカット・ピオーネ・巨峰

あくまでも趣味の家庭果樹園です。